[发明专利]蜂蜜酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710078746.8 | 申请日： | 2017-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN107057917A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 夏永 | 申请（专利权）人： | 夏永 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/14;A61P9/12;A61P3/06;C12R1/865;C12R1/845;A61K35/644 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 孟凡臣 |
| 地址： | 223800 江苏省宿迁市洋*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蜂蜜酒及其制备方法，原料组分按重量份计，包括白糯米酒20～45份，黑糯米酒5～25份，蜂蜜5～20份，白酒2～20份和水20～50份；其中，所述白酒的酒精度为60％～75％；制备方法包括如下步骤将各原料组分混合均匀后紫外灭菌25～30min，然后在60～80℃下加热4～8h，得到蜂蜜酒。本发明提供的蜂蜜酒将白糯米酒、黑糯米酒、白酒和蜂蜜进行完美结合，制备得到的蜂蜜酒清雅舒适，醇和爽净，诸味协调，柔和纯正，回味悠长；并且，营养丰富，在享受美酒的同时可以起到降血压和降血脂等功效，是有助于健康的新型蜂蜜酒。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜酒，其特征在于，原料组分按重量份计，包括：白糯米酒20～45份，黑糯米酒5～25份，蜂蜜5～20份，白酒2～20份和水20～50份；其中，所述白酒的酒精度为60％～75％。
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