[发明专利]一种功能型苹果酒的白酒酿造系统有效
| 申请号： | 201710081389.0 | 申请日： | 2017-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN106811367B | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 陈学森;王楠;左卫芳;毛志泉;张宗营;姜生辉;房鸿程;许海峰;王意程;鲁墨森 | 申请（专利权）人： | 山东农业大学 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司11245 | 代理人： | 徐宁,何家鹏 |
| 地址： | 271018 *** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种功能型苹果酒的白酒酿造系统，其特征在于包括破碎打浆器、酿酒分馏器和冷凝烤酒器；其中，所述破碎打浆器包括行程式升降机构和打碎搅拌机构，所述行程式升降机构的输出端与所述打碎搅拌机构连接；所述酿酒分馏器包括罐体，在所述罐体内设置有分离筒，所述打碎搅拌机构可拆卸地安装在所述分离筒中；在所述罐体的顶部可拆卸地设置有封盖，所述封盖的顶部设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口通过冷凝管道与所述冷凝烤酒器的入口连接。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 功能型 苹果酒 白酒 酿造 系统 | ||
【主权项】：
一种功能型苹果酒的白酒酿造系统，其特征在于：包括破碎打浆器、酿酒分馏器和冷凝烤酒器；其中，所述破碎打浆器包括行程式升降机构和打碎搅拌机构，所述行程式升降机构的输出端与所述打碎搅拌机构连接；所述酿酒分馏器包括罐体，在所述罐体内设置有分离筒，所述打碎搅拌机构可拆卸地安装在所述分离筒中；在所述罐体的顶部可拆卸地设置有封盖，所述封盖的顶部设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口通过冷凝管道与所述冷凝烤酒器的入口连接；所述酿酒分馏器中的所述罐体为顶部开口底部封闭的结构，所述罐体的侧壁为由外壁与内壁构成的夹层结构，所述夹层结构的顶部设置有进水口，所述夹层结构的所述外壁底部设置有排水管；在所述罐体内部靠近底部处设置有隔板，所述隔板将所述罐体内部空间分隔为分离发酵层和位于所述分离发酵层下方的倒排层；在所述隔板上设置有连通所述分离发酵层与所述倒排层的通孔；所述分离筒设置在所述分离发酵层中，所述分离筒的侧壁和/或底部布置有通孔。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于山东农业大学，未经山东农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710081389.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
