[发明专利]一种改变黄瓜果实外观和/或改善黄瓜果实风味品质的套袋方法在审
| 申请号： | 201710081395.6 | 申请日： | 2017-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN106665215A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 眭晓蕾;单楠;胡丽萍;王振雨;高丽红;李欣;张振贤 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A01G13/02 | 分类号： | A01G13/02 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司11245 | 代理人： | 关畅;王春霞 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种改变黄瓜果实外观和/或改善黄瓜果实风味品质的套袋方法。所述套袋方法采用牛皮纸袋作为套袋；牛皮纸袋为双层结构，外层为黄色，内层为黑色；形成牛皮纸袋的牛皮纸的密度为58.76g/m2，厚度为0.0804mm；牛皮纸袋为长方形，其长度为25～35cm，宽度为10～15cm；套袋时间为：自雌花开放当天套袋，直至黄瓜成熟。本发明套袋方法操作方便，改变了果实的外观品质，降低了果实中光合色素的含量，本发明套袋方法可使ZN16黄瓜果实由深绿色变成黄绿色，BYS黄瓜果实由浅绿色变为白色；本发明套袋方法使果实风味品质发生了改变，黄瓜果实主要风味物质2E,6Z‑壬二烯醛和2E‑壬烯醛在ZN16中的相对含量升高，减少了ZN16中的芳香物质种类，并且使醛类物质占总芳香物质的比例明显升高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 改变 黄瓜 果实 外观 改善 风味 品质 方法 | ||
【主权项】：
一种改变黄瓜果实外观和/或改善黄瓜果实风味品质的套袋方法，其特征在于：采用牛皮纸袋作为套袋。
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