[发明专利]一种能延长阳山水蜜桃贮藏期的保鲜方法

摘要

本发明提供一种能延长阳山水蜜桃贮藏期的保鲜方法，它包括以下步骤S10、蜜桃采摘；S11、蜜桃预冷；S12、喷保鲜剂；S13、包装蜜桃；S14、控温贮藏；S15、底温冷藏。本发明的目的是为解决现有技术问题的不足，提供一种能延长阳山水蜜桃贮藏期的保鲜方法，采用该技术保鲜阳山水蜜桃效果好，保鲜时间长，制作工艺简单、成本低，而且不降低阳山水蜜桃的原有品质。

主权项

一种能延长阳山水蜜桃贮藏期的保鲜方法，其特征在于：它包括以下步骤：S10、蜜桃采摘：采摘成熟、肉质丰满的阳山水蜜桃；S11、蜜桃预冷：将采摘得到的阳山水蜜桃在阴凉通风处预冷6～10 小时；S12、喷保鲜剂：将经过预冷处理后的阳山水蜜桃用生物保鲜剂均匀喷洒在水蜜桃上，每天喷洒2次，喷至水蜜桃上有水滴滴下为止，连续3 天，然后在阴凉通风处晾干；S13、包装蜜桃：将步骤S12处理后阳山水蜜桃使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对水蜜桃果实进行不封口包装；S14、控温贮藏：将包装好的水蜜桃果实放入温度为2℃‑10℃的气调库中贮藏内贮藏48‑72h，使水蜜桃果实适应低温；S15、底温冷藏：将适应低温环境的水蜜桃果实气调库温度调至合适的温度继续冷藏，并控制好适当的湿度。