[发明专利]基于混合豆粉的婴幼儿营养面在审
| 申请号： | 201710103161.7 | 申请日： | 2017-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN106879924A | 公开（公告）日： | 2017-06-23 |
| 发明（设计）人： | 郑勇锋;易森炎 | 申请（专利权）人： | 扬州方广食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/16;A23L33/15;A23L33/155;B02C4/10;B02C4/20 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司32206 | 代理人： | 顾进 |
| 地址： | 225100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种基于混合豆粉的婴幼儿营养面，其由下述物料按照质量百分比混合而成小麦粉87～97%，黑豆粉1.0～3.0%、豌豆粉0.5～2.0%、绿豆粉0.3～1.5%、黄豆粉0.1～1.0%、红小豆粉0.3～1.5%、复合矿物质1.0～3.0%、复合维生素0.05～0.5%；采用上述技术方案的基于混合豆粉的婴幼儿营养面，其采用5种豆粉搭配使用；豆类食品的蛋白质含量较高，蛋白质含有人体需要的全部氨基酸，其属于完全蛋白；而在蛋白质中，豆类食品所含蛋白质中赖氨酸含量较多，谷类食物所含蛋白质中赖氨酸含量较少，本申请中将豆类食品与谷类食物混合食用，其可更好地发挥蛋白质的互补作用。 | ||
| 搜索关键词： | 基于 混合 豆粉 婴幼儿 营养 | ||
【主权项】：
一种基于混合豆粉的婴幼儿营养面，其特征在于，所述基于混合豆粉的婴幼儿营养面经由下述物料按照质量百分比混合而成：小麦粉87～97%，黑豆粉1.0～3.0%、豌豆粉0.5～2.0%、绿豆粉0.3～1.5%、黄豆粉0.1～1.0%、红小豆粉0.3～1.5%、复合矿物质1.0～3.0%、复合维生素0.05～0.5%。
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