[发明专利]适用于烟草浓缩液的美拉德反应装置及使用方法

摘要

本发明给出了一种适用于烟草浓缩液的美拉德反应装置，蒸汽加热夹套装在反应罐体外，搅拌组件的搅拌叶轮伸入反应罐体中；冷凝组件热交换器通过进汽管和出水管与反应罐体连通,冷源经过热交换器的冷媒通道。利用冷凝组件将烟草浓缩液蒸发的蒸汽通过热交换器重新变为液态。本发明给出了一种上述装置的使用方法，包括以下步骤向反应罐体加入烟草浓缩液，当液位达到30%，启动搅拌组件；加入物料当液位达到60%时，温度低于设定值，蒸汽加热夹套对物料和烟草浓缩液加热；液位达到75～80%时，停止加入烟草浓缩液；烟草浓缩液蒸发，蒸发的烟草浓缩液进入热交换器，重新变为液态流入反应罐体；完成反应。在反应充分的情况下，保留烟草浓缩液中的香味成分。

主权项

一种适用于烟草浓缩液的美拉德反应装置，包括反应罐体、蒸汽加热夹套、搅拌组件，反应罐体上设有进料口、投料口、出料口，蒸汽加热夹套包裹在反应罐体外侧，蒸汽加热夹套上设有蒸汽进口、蒸汽冷凝水出口，搅拌组件包括电机和搅拌叶轮，搅拌叶轮伸入反应罐体中；其特征为：还包括冷凝组件，冷凝组件包括热交换器、进汽管和出水管，热交换器内具有换热通道和冷媒通道，进汽管一端连通热交换器的换热通道始端，进汽管另一端与反应罐体的上端相通，出水管一端连通热交换器的换热通道末端，出水管的另一端与反应罐体相通，外部的冷源经过热交换器的冷媒通道流入和流出热交换器。