[发明专利]一种碱性蛋白酶的生产方法在审
| 申请号： | 201710119788.1 | 申请日： | 2017-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN106867982A | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 段威;袁志超;张立;张成杰 | 申请（专利权）人： | 四川新华扬山野生物有限公司;武汉新华扬生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/56 | 分类号： | C12N9/56;C12N1/20;C12R1/10 |
| 代理公司： | 北京汇泽知识产权代理有限公司11228 | 代理人： | 胡建文,张瑾 |
| 地址： | 641300 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种碱性蛋白酶的生产方法，以地衣芽孢杆菌为生产菌株，在发酵培养中使用基础培养基和补充培养基，所述基础培养基成分包括蛋白胨、酵母浸粉、糊精、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锰、氯化钙、氯化钴、豆粕和水；所述补充培养基成分包括糊精和蛋白胨。在发酵36小时后用补充培养基补充糖和氮源，有效提高了碱性蛋白酶的产量，发酵60小时后发酵液中碱性蛋白酶酶活达5万u/毫升以上，显著提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 碱性 蛋白酶 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种碱性蛋白酶的生产方法，以地衣芽孢杆菌为生产菌株，其特征在于，地衣芽孢杆菌在发酵培养中使用基础培养基和补充培养基，所述基础培养基成分包括蛋白胨、酵母浸粉、糊精、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、硫酸镁、硫酸锰、氯化钙、氯化钴、豆粕和水；所述补充培养基成分包括糊精和蛋白胨。
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