[发明专利]低排烟腊肉熏房

摘要

本发明公开了一种低排烟腊肉熏房，其特征在于包括：若干挂肉架，熏箱，搅流扇，定时开关，2个传动装置，控制面板；所述每个挂肉架包括2个圆环、若干挂肉杆、若干挂钩，所述挂肉杆上有若干凹槽，所述凹槽上放置若干挂钩，所述2个圆环上有突出杆；所述搅流扇包括轴杆、若干轴承、若干扇叶，所述若干扇叶通过轴承连接到轴杆上，所述轴杆与第一电动机连接；所述熏箱上设有排烟口、进烟口、进肉口，所述进烟口位于熏箱的下方，所述排烟口位于熏箱的上方一侧；所述排烟口外设有自动卷门，所述定时开关控制自动卷门的打开与关闭；所述每个传动装置包括第二电动机、2个第一齿轮、第二齿轮。本发明能够保持熏肉的自然口味，排烟量低。

主权项

一种低排烟腊肉熏房，其特征在于包括：若干挂肉架，熏箱，搅流扇，定时开关，2个传动装置，控制面板；所述每个挂肉架包括2个圆环、若干挂肉杆、若干挂钩，所述挂肉杆上有若干凹槽，所述凹槽上放置若干挂钩，所述2个圆环上有突出杆；所述搅流扇包括轴杆、若干轴承、若干扇叶，所述搅流扇位于熏箱的中间，所述若干扇叶通过轴承连接到轴杆上，所述轴杆与第一电动机连接；所述熏箱上设有排烟口、进烟口、进肉口，所述进烟口位于熏箱的下方，所述排烟口位于熏箱的上方一侧，所述进烟口的上方设有过滤网；所述排烟口外设有自动卷门，所述定时开关控制自动卷门的打开与关闭；所述自动卷门外设有密封门，所述密封门与液压泵连接，所述定时开关控制液压泵；所述每个传动装置包括第二电动机、2个第一齿轮、第二齿轮，所述2个第一齿轮位于第二齿轮两侧，所述第二齿轮上有若干孔洞，所述突出杆插入孔洞之中，所述第二电动机控制第一、第二齿轮；所述定时开关与控制面板连接，所述控制面板位于熏房一侧。