[发明专利]产香甘薯长喙壳真菌及其应用有效
| 申请号： | 201710128385.3 | 申请日： | 2017-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN106916754B | 公开（公告）日： | 2020-08-18 |
| 发明（设计）人： | 黄琼;张彧;孙跃先;宋红;张志超;徐可成;李雪 | 申请（专利权）人： | 云南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/62;C12P7/24;C12P5/00;C12P7/22;C12P7/26;A23L27/00;A61K8/31;A61K8/33;A61K8/34;A61K8/35;A61K8/37;A61L9/01;A61Q19/00;C |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吴开磊 |
| 地址： | 650000 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物香料生产技术领域，具体而言，涉及一种产香甘薯长喙壳真菌。所述产香真菌为甘薯长喙壳，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO:M2016711；保藏时间为：2016年12月1日。该菌易于培养，在固体培养基上生长10天左右时则能产浓郁香蕉香味，经气质联仪检测该菌株能够产生乙酸乙酯、乙酸异丁酯、安息香醛、3‑甲基丁酸丁酯、萘丁美酮、苯乙烯等果香物质。该菌的发现为替代植物原料生产香料提供了一种新的微生物资源。 | ||
| 搜索关键词： | 甘薯 长喙壳 真菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种产香真菌，其特征在于，所述产香真菌为甘薯长喙壳，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO:M2016711；保藏时间为：2016年12月1日。
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