[发明专利]一种汽锅鸡制作装置

摘要

本发明涉及一种汽锅鸡制作装置，属于食品加工技术领域；本发明的目的在于克服现有汽锅鸡制作装置工序复杂、操作繁琐，不能满足多人同时食用，蒸汽量不能进行随需调节，温度和液位不能自动控制的缺陷，设计一种汽锅鸡制作装置，水蒸汽中携带调料的精华进入蒸汽锅内，蒸汽锅内无需添加调料也能获取调料的精华，无需挑拣调料的同时，确保汽锅鸡味道鲜美；蒸汽管内设有挡板，能够根据具体需要调节蒸汽管内的通汽量，满足汽锅鸡快蒸慢蒸的随需切换；温度监控器能够控制锅体内水一直处于沸腾温度，如果温度过高会自行断电以节约电能，液位信号自动采集控制仪能够控制锅体内的水位保持在适宜的高度，防止水位过高或过低引起危险。

主权项

1.一种汽锅鸡制作装置，其特征在于：所述的汽锅鸡制作装置包括锅体、支撑架、排料管、过滤桶、通孔、压料装置、搅拌装置、进液管、进料管、蒸汽管、蒸汽斗、蒸汽锅、蒸汽调节装置、温度自动控制装置、液位自动控制装置；所述锅体底部安装有支撑架，锅体内套设有过滤桶，过滤桶底部设有排料管，过滤桶下部侧壁上均匀间隔开设有通孔，过滤桶内设有压料装置和搅拌装置，锅体顶部设有进液管和进料管，进液管位于过滤桶正上方，进料管穿过过滤桶侧壁；锅体内均匀间隔设有蒸汽管，蒸汽管顶端穿过锅体顶部，并与蒸汽斗连通，蒸汽斗内设有蒸汽锅，蒸汽管上设有蒸汽调节装置，锅体上还设有温度自动控制装置和液位自动控制装置。