[发明专利]一种嗜热型乳酸杆菌及人工添加该嗜热型乳酸杆菌的玉米浸泡方法有效
| 申请号： | 201710134008.0 | 申请日： | 2017-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN106635934B | 公开（公告）日： | 2020-04-28 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;丛泽峰;张秀荣;李越;韩隽;高淑平;颜君;刘洪号;马守国;周杰 | 申请（专利权）人： | 中粮生化能源(龙江)有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;C12P19/04;A23L27/22;A23L27/24;A23L7/104;C12R1/23 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 韩晓梅 |
| 地址： | 161100 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种嗜热型乳酸杆菌及人工添加该嗜热型乳酸杆菌的玉米浸泡方法，一种嗜热型乳酸杆菌，名称为C15，分类名称为芽孢杆菌Bacillus sp.，保藏编号为：CGMCC No.13471，保藏日期：2016年12月19日，北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明方法通过在玉米浸泡液中添加一定量的嗜热乳酸菌的方法，增强玉米籽粒浸泡效果，缩短了玉米浸泡时间，提高了玉米浸泡液的质量，保证了稳定性高的温敏型谷氨酸发酵的产酸水平和转化率，为味精生产提供良好的生产条件，降低了味精生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 嗜热型 乳酸 杆菌 人工 添加 玉米 浸泡 方法 | ||
【主权项】：
一种嗜热型乳酸杆菌，其特征在于：名称为C15，分类名称为芽孢杆菌Bacillus sp.，保藏编号为：CGMCC No.13471，保藏日期：2016年12月19日，北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
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