[发明专利]一种食品加工专用的杀菌除异味环保型烤鸭箱

摘要

本发明公开了一种食品加工专用的杀菌除异味环保型烤鸭箱，包括机箱和挂鸭架，所述机箱的上表面右端设置有异味过滤器，且机箱的下表面设置有移动轮，所述主控制箱的前表面底端设置有控制面板，所述挂鸭架安装在机箱的内部中间位置处，且挂鸭架的一端设置有伺服电机另一端设置有碳火烘烤器。本发明通过采用紫外线杀菌灯，能够有效快速给机箱内杀菌消毒；本发明通过采用异味过滤器，能够把机箱内的异味气体过滤后，排放到空气中，进而不会影响空气质量；本发明通过采用碳火烘烤器和电加热器，能够根据需要，选择电烘烤还是炭火烘烤，还是电碳两种同时烘烤，烘烤方式比较多，有效提高了烤鸭生产加工的效率。

主权项

一种食品加工专用的杀菌除异味环保型烤鸭箱，包括机箱（1）和挂鸭架（10），其特征在于：所述机箱（1）的上表面右端设置有异味过滤器（12），且机箱（1）的下表面设置有移动轮（5），所述机箱（1）的前表面设置有箱门（3），且机箱（1）的右侧表面设置有主控制箱（9），所述主控制箱（9）的前表面底端设置有控制面板（7），所述挂鸭架（10）安装在机箱（1）的内部中间位置处，且挂鸭架（10）的一端设置有伺服电机（13）另一端设置有碳火烘烤器（4），所述伺服电机（13）的右侧靠近机箱（1）的内部右上角设置有引风机（11），所述挂鸭架（10）的右侧设置有电加热器（8），且挂鸭架（10）远离电加热器（8）的一端设置有紫外线杀菌灯（2），所述电加热器（8）的后方设置有碳火口（6），所述紫外线杀菌灯（2）、碳火烘烤器（4）、电加热器（8）、主控制箱（9）、引风机（11）和伺服电机（13）均与控制面板（7）电性连接。