[发明专利]一种高营养具宁心安神功效的强化营养米及其制备方法

摘要

本发明提供了一种高营养具宁心安神功效的强化营养米及其制备方法，该营养米由富硒富锌糙米80‑90、藜麦12‑16、茯苓粉1‑1.2与上述料重8‑12%的淡竹叶提取液混合经造粒、烘干制成，该营养米不仅营养丰富，能起到宁心安神功效的作用，而且口感好，煮熟的饭有坚果的清香味，摒弃了糙米口感不好，难煮熟不易消化的缺陷，更易为消费者所接受。

主权项

一种高营养具宁心安神功效的强化营养米，其特征是它由下述按重量份配比的组份制成：富硒富锌糙米            80‑90藜麦                    12‑16茯苓粉                  1‑1.2淡竹叶提取液为上述料重的8‑12%，其中，所述的富硒富锌糙米，是从富硒富锌的稻谷得到，而富硒富锌的稻谷是在水稻生长的幼穗分化期、齐穗期、扬花后期、灌浆期叶面喷洒硒肥和锌肥得到；所述藜麦，是将经水冲洗、晾干的藜麦烘烤3‑5分钟得到。