[发明专利]一种从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法

摘要

本发明公开了一种从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，（1）干燥：将鸡腿骨放入干燥机中干燥；（2）轧碎：将干燥后的鸡腿骨通过压扁机；（3）分级振动筛分：使用分级振动筛对碎骨进行筛分，筛分出软骨粗品、大颗粒碎骨和骨粉；（4）水洗筛分：通过水洗的方法去除软骨粗品上附着的小颗粒碎骨，即得软骨；(5)离心：对水洗液进行离心收集沉淀；（6）干燥：将沉淀置于干燥机中；（7）微粉碎：将大颗粒碎骨和干燥的小颗粒碎骨进行粉碎，过滤得骨粉。本发明利用软骨与硬骨的质地不同，在一定外力的挤压作用下，硬骨直接破碎，再通过一定条件的筛分和处理，达到制取软骨和骨粉的目的，解决了传统人工分离软骨效率低下的问题。

主权项

一种从鸡腿骨中分离软骨和骨粉的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）干燥：将鸡腿骨放入箱式干燥机中，40‑50℃下干燥时间3‑4h；（2）轧碎：将干燥后的鸡腿骨通过压扁机压扁为碎骨，压扁机的轧距为3‑5mm；（3）振动筛分：使用分级振动筛对步骤（2）的碎骨进行筛分，筛分出软骨粗品、大颗粒碎骨；（4）水洗筛分：通过水洗的方法去除步骤（3）中的软骨粗品上附着的小颗粒碎骨，得到软骨；（5）离心：对步骤（4）中的水洗液进行离心，收集沉淀物；（6）干燥：将步骤（5）中的沉淀物置于干燥机中，40‑50℃下干燥3‑4小时得小颗粒碎骨；（7）微粉碎：将步骤（3）中的大颗粒碎骨和步骤（6）中干燥的小颗粒碎骨进行粉碎，过滤得骨粉。