[发明专利]一种小黄鱼的真空油炸装置

摘要

本发明提供一种小黄鱼的真空油炸装置，包括罐体、与罐体连接的支撑架、支撑架表面设有的机械手；机械手两侧设有对称的罐体，罐体顶部设有罐盖，罐盖连接有旋转装置，罐盖圆心处设有垂直轴，罐体内底部设有支撑轴，支撑轴分别与第二电机、筛网箱连接，筛网箱上端连接有连接盖，连接盖圆心处设有连接轴，连接轴与垂直轴连接，罐体内壁上端分别连接有抽真空机、真空传感器和温度传感器，支撑架前端设有操作箱，操作箱侧面设有梯子，筛网箱和罐体内壁喷涂有耐高温涂层，本发明采用机械手操作安全、精准、快速，自动化操作，还可回收油体且与油体接触部件耐高温、防水、不易粘结和沉积污垢。

主权项

一种小黄鱼的真空油炸装置，包括罐体(1)、与罐体（1）连接的支撑架（11）、支撑架（11）表面设有的机械手；其特征在于：所述机械手（13）两侧设有对称的罐体（1），所述罐体（1）顶部设有罐盖（2），所述罐盖（2）连接有旋转装置（3），所述罐盖（2）圆心处设有垂直轴（5），所述罐体（1）内底部设有支撑轴（9），所述支撑轴（9）分别与第二电机（10）、筛网箱（8）连接，所述筛网箱（8）上端连接有连接盖（7），所述连接盖（7）圆心处设有连接轴（6），所述连接轴（6）与垂直轴（5）连接，所述罐体（1）内壁上端分别连接有抽真空机（16）、真空传感器（141）和温度传感器（142），所述支撑架（11）前端设有操作箱（14），所述操作箱（14）侧面设有梯子（15），所述筛网箱（8）和罐体（1）内壁喷涂有耐高温涂层；所述耐高温涂层由以下成分及重量份组成：碳化硅10‑40份、纳米氧化镍3‑9份、纳米氧化镁5‑15份、纳米Al2O3 15‑25份、Ta2O5 2.5‑4份、氮川三乙酸0.01‑0.1份、氧化石蜡皂0.5‑1份、二氧化硅25‑45份、氧化钛4‑8份、氢化聚－1－癸烯0.01‑0.05份、纳米二氧化钍5‑15份。