[发明专利]降糖、减肥、保护糖尿病器官的功能性营养粉及其制备方法和食用方法

摘要

本发明涉及一种降糖、减肥、保护糖尿病器官的功能性营养粉及其制备方法和食用方法，属于药食同源的功能性食品技术领域。技术方案是按质量份数计组份如下发酵甜荞麦面10—30份、炒熟糜子米粉5—15份、葡萄籽提取物1—5份、芦丁1—3份、壳聚糖1—3份。本发明的有益效果口感好，营养价值高；天然安全，食材搭配合理，体现综合调理作用，制备及应用方便，效果显著。本发明产品对自发肥胖2型糖尿病db/db小鼠有明显降低体重和血糖作用，对其心脏组织器官有保护作用，且动物实验未发现毒副反应。

主权项

一种降糖、减肥、保护糖尿病器官的功能性营养粉，其特征在于按质量份数计组份如下：发酵甜荞麦面10—30份、炒熟糜子米粉5—15份、葡萄籽提取物1—5份、芦丁1—3份、壳聚糖1—3份。