[发明专利]脆骨馍炉

摘要

脆骨馍炉，它是由炉体、炉底、风门、炉膛、炉门、炉顶、焐笼、砂礓米、铁锅几部分构成，其特征是：该炉体下部有风门，风门上面是炉底，炉底中心是带炉箅的炉窑，炉窑内的燃烧料为木炭、焦炭或无烟煤，该炉体的中部有炉门，该炉体的内部为圆筒状炉膛，该炉膛的上面是炉顶，炉顶外围有数个焐笼座，焐笼座内有若干个小通气孔，炉顶中心是用于炒热砂礓米的铁锅，铁锅下部钻有小孔。采用以上技术方案制造出的脆骨馍炉与现有技术相比，由于该炉不直接加热馍坯，而是采用砂礓米间接加热手段，用热空气缓慢烘硬馍坯外壳加上热砂礓米焐熟其馍内里，所以缓慢烘硬焐熟后该馍的形状如同一根洁白的大骨头，不黑、不煳、不黄，吃起来口感：外壳硬脆发响，内里筋糯，麦味浓香。

主权项

脆骨馍炉，它是由炉体、炉底、风门、炉膛、炉门、炉顶、焐笼、砂礓米、铁锅几部分构成，其特征是：该炉体（1）下部有风门（1.2），风门（1.2）上面是炉底（1.1），炉底（1.1）中心是带炉箅（1.1.1）的炉窑，炉窑内的燃烧料为木炭、焦炭或无烟煤，该炉体（1）的中部有炉门（1.3），该炉体（1）的内部为圆筒状炉膛，该炉膛的上面是炉顶（1.4），炉顶（1.4）外围有数个焐笼座（1.4.1），焐笼座（1.4.1）内有若干个小通气孔（1.4.1.1），焐笼座（1.4.1）上叠放多层焐笼（3），焐笼（3）内有炒热的砂礓米（2）用于焐熟脆骨馍，炉顶（1.4）中心是用于炒热砂礓米的铁锅（1.4.2），铁锅（1.4.2）下部钻有小孔（1.4.2.1）。