[发明专利]一种黄秋葵复合颗粒的制备方法在审
| 申请号： | 201710165023.1 | 申请日： | 2017-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN106901368A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 曾日秋;洪建基;姚运法;赖正锋;练冬梅 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院亚热带农业研究所 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L5/00 |
| 代理公司： | 福州市博深专利事务所(普通合伙)35214 | 代理人： | 林志峥 |
| 地址： | 363000*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及一种黄秋葵复合颗粒的制备方法，包括如下步骤取烘干过的黄秋葵，加水，煮2‑3小时，过滤得滤渣和第一滤液；将所述滤渣加入水，煮1小时，再加入40‑52度白酒，再煮1小时，过滤得第二滤液；将第一滤液和第二滤液混合得浓缩液，将浓缩液与淀粉和甜叶菊超微粉末混合得混合物；将所述混合物制粒得黄秋葵复合颗粒。本发明的有益效果在于本发明提供的黄秋葵复合颗粒的制备方法，方法简单易行，适合工业化生产且生产效率高，制备方法中使用白酒使黄秋葵的有效成分提取更充分，并加入甜叶菊粉末提升口感，所得黄秋葵颗粒剂速溶性好可掺入稀饭，也可掺入面粉制作面包，蛋糕和饼干，口感佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 秋葵 复合 颗粒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种黄秋葵复合颗粒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：取烘干过的黄秋葵，加入黄秋葵质量10‑12倍的水，烧开，煮2‑3小时，过滤得滤渣和第一滤液；将所述滤渣加入所述黄秋葵质量8‑10倍的水，烧开，煮1小时，再加入所述黄秋葵质量0.1‑0.2倍的40‑52度白酒，再煮1小时，过滤得第二滤液；将第一滤液和第二滤液混合得浓缩液，将浓缩液与所述黄秋葵质量1‑1.2倍的淀粉和所述黄秋葵质量0.02‑0.03倍的甜叶菊超微粉末混合得混合物；将所述混合物制粒，制得湿颗粒，将湿颗粒烘干得黄秋葵复合颗粒。
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