[发明专利]一种瓜蒌根的加工方法

摘要

本发明涉及瓜蒌加工领域，公开了一种瓜蒌根的加工方法，包括以下步骤（1）选择新鲜的瓜蒌根，洗净晒干后用药酒浸泡，可使药酒的温性渗透到瓜蒌根中，除去其甘寒，且具有协同增效作用，降血糖效果更好，不刺激脾胃；（2）将瓜蒌根片放入浓缩液中加热，主要是通过药理作用解决了瓜蒌根中多糖含量高，对于血糖的控制难的问题，还进一步除去瓜蒌根的寒性，同时具有润肠通便的作用；（3）将其放入烘箱中中温烘干，在释放水分的同时也吸收了浓缩液中的药效成分，增强了其保健价值。得到的瓜蒌根片可直接冲饮，也可深加工成其它产品，脾胃虚寒和肠炎患者均可使用。

主权项

一种瓜蒌根的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）选取2‑3年生的瓜蒌根，将瓜蒌根清洗干净，切成1‑2厘米厚的片状，在太阳光下晒至含水量为30‑40%，晒制过程中喷洒2‑3次浓度为80‑100ppm的苏打水，晒好后的栝蒌根片放置于药酒中浸泡40‑50分钟，得到舒展态的栝蒌根片，浸泡后的药酒保留备用；（2）将舒展态的瓜蒌根片放入事先准备好的浓缩液中熬煮20‑30分钟，所述浓缩液的制备方法为：按照重量份称取麦冬10‑12份、茯苓8‑10份、梧桐子7‑9份、党参6‑8份、五味子5‑7份、吴茱萸4‑6份、黄连3‑5份、黄芩2‑4份、石决明1.5‑2.5份、银杏1.0‑1.5份、步骤（1）中的药酒20‑25份、水280‑300份，将所述重量份的麦冬、梧桐子、吴茱萸、石决明放入炒锅中炒香，再放入煮沸的水中，将剩余成分研磨成粉状加入到沸水中熬煮，一边控制火温在120‑130℃，一边不停搅拌溶液，得到黏稠的浓缩液；（3）将熬煮得到的瓜蒌根片放入烘箱中，烘箱温度调至60‑70℃，将步骤（2）中剩余的浓缩液均匀涂抹在瓜蒌根片上，烘干至表面不含水分，瓜蒌根片总含水量为4‑6%，取出后自然降温，放置于干燥处即可。