[发明专利]一种液体糖的生产方法有效
| 申请号： | 201710170210.9 | 申请日： | 2017-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN107012262B | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 罗建勇;陈志颖;叶晓蕾;周彦斌;郭峰;李碧珠;周海军;许永苗;林漫娜 | 申请（专利权）人： | 广州双桥股份有限公司 |
| 主分类号： | C13B50/00 | 分类号： | C13B50/00 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 胡辉 |
| 地址： | 510280 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种液体糖的生产方法，包括以下步骤：1）溶解：用反渗透水或/和回收甜水溶解白砂糖，得到糖液；2）脱色：将糖液升温至65～85℃，加入活性炭和硅藻土，混合均匀，过滤，得到滤液；3）精制：将滤液降温至30～40℃，加入到混合床离子交换系统中，进行精制，得到精制糖液，混合床离子交换系统上糖阶段和脱糖阶段产生的回收甜水储存备用；4）除菌：将精制糖液加入到除菌系统中，进行除菌，得到除菌糖液；5）浓缩：将除菌糖液加入到蒸发器中，进行浓缩，得到液体糖。本发明将白砂糖加工成液体糖，糖液质量稳定，无色透明，不含杂质，卫生度高，且易于与其他配料充分混合，在软饮料中的应用性能优于精制级白砂糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 液体 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种液体糖的生产方法，其特征在于：包括以下步骤：1）溶解：用反渗透水或/和回收甜水溶解白砂糖，得到糖液；2）脱色：将糖液升温至65～85℃，加入活性炭和硅藻土，混合均匀，过滤，得到滤液；3）精制：将滤液降温至30～40℃，加入到混合床离子交换系统中，进行精制，得到精制糖液，混合床离子交换系统上糖阶段和脱糖阶段产生的回收甜水储存备用；4）除菌：将精制糖液加入到除菌系统中，进行除菌，得到除菌糖液；5）浓缩：将除菌糖液加入到蒸发器中，进行浓缩，得到液体糖。
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