[发明专利]栝楼营养粥的制作方法

摘要

本发明涉及一种栝楼营养粥的制作方法，其主要制作步骤包括a.取栝楼皮、薤白、白萝卜、枇杷叶、生姜和桔梗，将栝楼皮和薤白用乙醇浸泡2小时，将白萝卜切成块，将枇杷叶表面的绒毛去掉，将生姜切片，将桔梗切成段；b.将以上原材料装入留有透水孔的药袋中，将药袋、乙醇、柿子、薏米和水放入熬煮容器中；c.加热至水沸腾，保持60分钟；d.加入槐花、去核黄梨、糯米、冰糖和水；e.加热至水沸腾，保持30分钟；f.将栝楼营养粥里的药袋取出。该方法中药袋可以方便在喝粥前取出口感不佳的原材料，适合不喜欢食用栝楼皮、薤白、枇杷叶的人群和缺乏咀嚼能力的幼儿。

主权项

一种栝楼营养粥的制作方法，包括以下步骤：步骤1：取栝楼皮10份、薤白5份、白萝卜11份、枇杷叶4份、生姜6份和桔梗3份，将栝楼皮和薤白用乙醇浸泡2小时；将白萝卜切成边长10～20毫米的块，将枇杷叶表面的绒毛去掉；将生姜切成厚度2～4毫米的生姜片；将桔梗切成长度20～40毫米的段；步骤2：将步骤1所述的栝楼皮、薤白、白萝卜、枇杷叶、生姜和桔梗装入留有透水孔的药袋中，将药袋、浸泡过栝楼皮和薤白的乙醇、柿子16份、薏米300份和水1000份放入熬煮容器中；步骤3：加热至水沸腾，保持沸腾状态60分钟；步骤4：加入槐花6份、去核黄梨16份、糯米200份、冰糖5份和水200份；步骤5：加热至水沸腾，保持沸腾状态30分钟；步骤6：将栝楼营养粥里的药袋取出。