[发明专利]鱼糜复合食品及其制作方法在审
| 申请号： | 201710177798.0 | 申请日： | 2017-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN107048237A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 叶建梅 | 申请（专利权）人： | 浙江承恩食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L19/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 温州知远专利代理事务所(特殊普通合伙)33262 | 代理人： | 汤时达 |
| 地址： | 325700 浙江省温州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供鱼糜复合食品，包括如下组分带壳荔枝、鱼肉、荸荠和调味剂，其中，以质量份数计，包括带壳荔枝20‑30份、鱼肉90‑120份、荸荠30‑50份和调味剂5‑10份。本发明的有益效果在于一是嚼劲更好，且口味独特；二是荔枝利用率高，不会造成资源浪费；三是口感好，方便携带和食用，而且清热；四是荸荠和荔枝混合，荸荠有效预防荔枝的上火。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
鱼糜复合食品，其特征在于:包括如下组分：带壳荔枝、鱼肉、荸荠和调味剂，其中，以质量份数计，包括带壳荔枝20‑30份、鱼肉90‑120份、荸荠30‑50份和调味剂5‑10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江承恩食品有限公司，未经浙江承恩食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710177798.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种风味鳗鱼的腌制加工技术
- 下一篇：一种红虾软罐头及加工工艺
