[发明专利]阿胶人参果汁复合饮料的配方及其制备方法

摘要

本发明涉及饮料技术领域，特别涉及阿胶人参果汁复合饮料的配方及其制备方法。该阿胶人参果汁复合饮料配比（质量分数）为阿胶0.2%‑1%、红枣浓缩汁2%～4%；山楂浓缩汁1%～2.5%；葛根0.5%～1.5%；人参（人工种植）0.1%～0.3%；聚葡萄糖0.2%～0.5%；果胶0.1%‑0.3%，其余为纯净水。其制作方法如下原料前处理、提取、调配、灌装、杀菌、喷码、包装。本发明的饮料具有滋血补阴、养颜美容的功效，同时水溶性纤维素聚葡萄的加入促进阿胶的消化吸收，改善食用阿胶后出现的肠胃不适。

主权项

一种阿胶人参果汁复合饮料，其特征在于，所述饮料组成及组分的重量百分比为：阿胶0.2%‑1%、红枣浓缩汁2%～4%；山楂浓缩汁1%～2.5%；葛根0.5%～1.5%；人参（人工种植）0.1%～0.3%；聚葡萄糖0.2%～0.5%；果胶0.1%‑0.3%，其余为纯净水