[发明专利]水果面点在审
| 申请号： | 201710194512.X | 申请日： | 2017-03-29 |
| 公开（公告）号： | CN106901156A | 公开（公告）日： | 2017-06-30 |
| 发明（设计）人： | 肖志远 | 申请（专利权）人： | 肖志远 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L29/00;A23L33/105;A23L25/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果面点，其采用面团蒸制而成，其中，面团包括面粉、榴莲果肉、菠萝果肉、山药粉、葛根粉、酵母、黑米粉、蔬菜汁、芝士、水；该面点的配方配伍合理，特别添加中药成分，不仅具有水果清香，营养丰富，面点松软、可口，还具有保健作用，兼顾了口感与营养两方面。本发明特别适合现代都市生活的人群，适合家庭自制，尤其适合于工业规模生产，对于餐厅或酒楼等饮食业消费场合也有较好的市场效果。 | ||
| 搜索关键词： | 水果 面点 | ||
【主权项】：
一种水果面点，其特征在于：采用面团蒸制而成，其中，所述面团包括以下重量组分的配料：面粉500份、榴莲果肉100份、菠萝果肉50份、山药粉70份、葛根粉70份、酵母8份、黑米粉100份、蔬菜汁20份、芝士20份、水80份。
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