[发明专利]一种饱腹感口香糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种饱腹感口香糖及其制备方法，按重量百分比计，包括以下组份胶基32％～37％、赤藓糖醇12％～16％、甘露糖醇12％～14％、安赛蜜0.01％～0.03％、酵母‑β‑葡聚糖12％～16％、结晶纤维素5.8％～6.4％、卵磷脂0.5％～0.7％、甘油0.8％～1％、柠檬酸0.2％～0.4％、香味料1％～2％、二氧化钛4％～4.5％和滑石粉8％～10％；制备方法为经过胶基熔化捏合、物料混合、酵母‑β‑葡聚糖混合、冷却、挤压成型、切割、打光和上粉状糖衣得到成品。本发明利用所述酵母‑β‑葡聚糖的高粘度和胶凝性增加胃粘膜屏障作用，抑制糖代谢，缓解饥饿感，配合其余组份制成口香糖，携带方便，随时可取用咀嚼，能够防止因饥饿感引起的眩晕和注意力不集中等，尤其适合长途驾驶员使用，有效规避驾驶风险。

主权项

一种饱腹感口香糖，其特征在于，按重量百分比计，包括以下组份：胶基32％～37％、赤藓糖醇12％～16％、甘露糖醇12％～14％、安赛蜜0.01％～0.03％、酵母‑β‑葡聚糖12％～16％、结晶纤维素5.8％～6.4％、卵磷脂0.5％～0.7％、甘油0.8％～1％、柠檬酸0.2％～0.4％、香味料1％～2％、二氧化钛4％～4.5％和滑石粉8％～10％。