[发明专利]一种黄栀子果黑茶及其加工方法在审
| 申请号： | 201710206274.X | 申请日： | 2017-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN106879776A | 公开（公告）日： | 2017-06-23 |
| 发明（设计）人： | 谭郁俊;温惠琴 | 申请（专利权）人： | 珠海仙茶美文化产业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市香洲区横琴*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄栀子果黑茶及其制备方法，提取浓缩黄栀子果中的栀子素、栀子甙、藏红花素等有益成分，并在黑茶制备过程加入，两者充分融合发酵，制得的黑茶产品长期饮用，可清热安神，同时茶香中透着淡淡的栀子芳香。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栀子 果黑茶 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种黄栀子果黑茶，其特征在于，所述黄栀子果黑茶由黄栀子果提取液和黑茶按1:(5‑10)的重量份比复合配置而成，主要包括以下制备步骤：(1)按1:(5‑10)的重量份比备好黄栀子果提取液和黑茶；(2)将黄栀子果提取液与黑茶混合发酵；(3)将发酵后制得的黄栀子果黑茶初品进行干燥；(4)将干燥的黄栀子果黑茶进行压砖成品。
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