[发明专利]一种基于天然纯蛋白质制备微胶囊提高界面催化反应效率的方法

摘要

一种基于天然纯蛋白质制备微胶囊提高界面催化反应效率的方法。本发明属于生物催化合成领域，具体涉及一种基于天然纯蛋白质制备微胶囊提高界面催化反应效率的方法。本发明是为了解决现有油包水体系中较差的生物相容性和降低了天然蛋白质酶稳定性的问题。方法：一、天然纯蛋白质溶液的配制；二、利用Pickering微乳液方法，制备出以天然蛋白质为稳定剂的水包油微乳液；三、利用微乳液为模板制备天然蛋白质微胶囊，利用天然蛋白质的催化活性，提高油水两相溶液的催化效率。本发明利用天然蛋白质充当稳定剂，避免了合成稳定剂的繁琐过程，实现了油水两相的高效催化。

主权项

1.一种基于天然纯蛋白质制备微胶囊提高界面催化反应效率的方法，其特征在于基于天然纯蛋白质制备微胶囊提高界面催化反应效率的方法具体是按以下步骤进行的：一、PBS缓冲溶液的配制：将NaH₂PO₄和Na₂HPO₄混合溶解在去离子水中配制成PBS缓冲溶液；所述NaH₂PO₄与Na₂HPO₄的质量比为1:(25～46)；所述PBS缓冲溶液的浓度为45mmol/L～55mmol/L，pH值为8.0～8.2；二、天然纯蛋白质溶液的配制：将天然纯蛋白质溶解在步骤一得到的PBS缓冲溶液中，得到天然纯蛋白质溶液；所述天然纯蛋白质溶液的浓度为0.5mg/mL～2mg/mL；所述天然纯蛋白质为溶菌酶、脂肪酶和尿素酶的混合物，其中各种物质为等质量混合；三、油相溶液的配制：将酶的底物和油混合，得到油相溶液；所述油相溶液中酶的底物的浓度为10mg/mL；所述酶的底物为溶菌酶的底物、脂肪酶的底物和尿素酶的底物中的一种或其中几种的混合物，当所述酶的底物为混合物时，其中各种物质为等质量混合；且所选酶的底物要与步骤二中选择的酶相对应；所用的油为异辛醇或者十二烷；四、利用Pickering微乳液法来制备以天然纯蛋白质溶液为稳定剂的水包油微乳液：将步骤二得到的天然纯蛋白质溶液和步骤三得到的油相溶液混合后，利用涡旋震荡仪震荡20s～30s，得到水包油的微乳液；将水包油的微乳液静置30min～50min，在所述水包油的微乳液的油水界面处得到微胶囊；所述步骤二得到的天然纯蛋白质溶液与步骤三得到的油相溶液的体积比为1:(5～15)。