[发明专利]一种富含α-亚麻酸和神经酸的保健调和油及其检测方法有效
| 申请号： | 201710217375.7 | 申请日： | 2017-04-05 |
| 公开（公告）号： | CN106922847B | 公开（公告）日： | 2018-09-11 |
| 发明（设计）人： | 梁水永;陈继承;赵晓丹;梁跃坪 | 申请（专利权）人： | 厦门农特康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;G01N30/02 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊;陈彩芳 |
| 地址： | 361010 福建省厦*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富含α‑亚麻酸和神经酸的保健调和油及其检测方法，所述调和油中，以重量份数：亚麻籽油10‑45份、深海鲨鱼油0‑15份、文冠果油0‑10份、核桃油5‑45份、番茄籽油0‑15份、油茶籽油0‑35份、橄榄油0‑15份、苏籽油3‑25份、黑芝麻油1‑8份，并结合HS‑SPME‑GC‑MS对其特征脂肪酸组分及其含量进行检测。本发明结合亚麻籽油、深海鲨鱼油、文冠果油、油茶籽油、核桃油、橄榄油、番茄籽油、苏籽油、芝麻油调配成保健油，进行合理的搭配，为适应不同人群膳食结构调配不同种类保健调和油，补充人体氨基酸、维生素和矿物质微量元素，能够平衡营养，调配成品油的口感，色泽，增加食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 亚麻 神经 保健 调和 及其 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种富含α‑亚麻酸和神经酸的保健调和油，其特征在于：所述的调和油由以下重量份原料组成：亚麻籽油35份；深海鲨鱼油15份；核桃油15份；橄榄油5份；芝麻油2份；油茶籽油3份；苏籽油15份，番茄籽油2份；文冠果油8份；所述调和油中神经酸占总重1%‑5%，二十碳五稀酸、二十二碳六稀酸占总重3%‑8%，α‑亚麻酸占总重20%‑48%，饱和脂肪酸占总重<10%。
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