[发明专利]一种玉兰花酱及其制作方法在审
| 申请号： | 201710218924.2 | 申请日： | 2017-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN108651926A | 公开（公告）日： | 2018-10-16 |
| 发明（设计）人： | 覃超程 | 申请（专利权）人： | 覃超程 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种玉兰花酱及其制作方法，所述玉兰花酱由下列重量份数的原料制成：玉兰花花瓣50‑100份、水20‑40份，果胶8‑12份、蔗糖5‑10份、麦芽糖5‑10份、蜂蜜4‑5份；制作方法如下：(1)原料准备；(2)真空熬煮；(3)灌装封口；(4)高温杀菌。本发明的玉兰花酱，风味独特，口感香甜，营养丰富，具有特殊的保健功能，且制备方法简单，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 玉兰花 麦芽糖 制作 保健功能 高温杀菌 灌装封口 原料准备 真空熬煮 重量份数 蔗糖 蜂蜜 果胶 制备 花瓣 | ||
【主权项】：
1.一种玉兰花酱，其特征在于，所述皮料由下列重量份数的原料制成：玉兰花花瓣50‑100份、水20‑40份，果胶8‑12份、蔗糖5‑10份、麦芽糖5‑10份、蜂蜜4‑5份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于覃超程，未经覃超程许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710218924.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：风味独特的水晶萝卜酱腌菜及其制备方法
- 下一篇：一种百香果果冻
