[发明专利]早春甘露茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201710236328.7 | 申请日： | 2017-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN106942401B | 公开（公告）日： | 2020-06-19 |
| 发明（设计）人： | 张强 | 申请（专利权）人： | 四川蒙顶山味独珍茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李佳 |
| 地址： | 625000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种早春甘露茶及其制备方法，涉及茶技术领域。一种早春甘露茶的制备方法，包括：选取鲜叶摊放，第一温度下进行蒸汽杀青后直接在第二温度下进行滚筒杀青，揉制、烘干，第一温度小于第二温度。该方法采用蒸汽杀青与滚筒杀青相结合，大大提高了茶叶质量与产量，可大规模生产，并且提高了茶叶的口感与醇香。一种早春甘露茶，由上述方法制备而成。该早春甘露茶更加鲜醇，具有“幽兰之香”。 | ||
| 搜索关键词： | 早春 甘露 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种早春甘露茶的制备方法，其特征在于，包括：在第一温度下对摊放失水后的鲜叶进行蒸汽杀青，蒸汽杀青后直接在第二温度下进行滚筒杀青，揉制、烘干，所述第一温度小于所述第二温度。
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