[发明专利]一种驱寒豆酱及其生产工艺在审
| 申请号： | 201710237816.X | 申请日： | 2017-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN106942611A | 公开（公告）日： | 2017-07-14 |
| 发明（设计）人： | 张旭芬 | 申请（专利权）人： | 张旭芬 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362100 福建省泉*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种驱寒豆酱及其生产工艺，该豆酱配方各组分的重量份数为黄豆50~60份、老姜100~120份、食盐20~50份、橘皮1~2份、糯米酒15~30份。本豆酱生产简单快速，是佐餐佳品，还具有食补预防疾病功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 驱寒 豆酱 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种驱寒豆酱，其特征在于：该豆酱配方各组分的重量份数为：黄豆50~60份、老姜100~120份、食盐20~50份、橘皮1~2份、糯米酒15~30份。
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