[发明专利]一种再生丝素蛋白的制备方法在审
申请号: | 201710248469.0 | 申请日: | 2017-04-14 |
公开(公告)号: | CN106905425A | 公开(公告)日: | 2017-06-30 |
发明(设计)人: | 刘小玲;陈佳弘;赵谋明;江虹锐;余炼;王成华 | 申请(专利权)人: | 广西大学 |
主分类号: | C07K14/435 | 分类号: | C07K14/435;C07K1/14;C07K1/34 |
代理公司: | 上海国智知识产权代理事务所(普通合伙)31274 | 代理人: | 黄萍 |
地址: | 530004 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开了一种再生丝素蛋白的制备方法,具体是将经热碱脱胶的废弃茧丝包括经盐溶、粗滤、超滤、干燥在内的步骤而得;其中盐溶是将脱胶丝素蛋白投入混合盐溶液,在85~100℃下加热10~15min;所述混合盐溶液为3.5~4.5mol/L的氯化钙的乙醇水溶液,其中乙醇水溶液中的乙醇体积占比为20~40%。本发明方法制备再生丝素蛋白的方案与现有技术相比,丝素蛋白的溶解效率和所获取的再生丝素蛋白溶解性、产品得率同时达到极佳值;所得到的再生丝素蛋白产品的分子量分布于35~245kDa。本发明方法工艺耗时短、效率高、效果好,有助于再生丝素蛋白在食品等领域的进一步推广应用。 | ||
搜索关键词: | 一种 再生 丝素 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种再生丝素蛋白的制备方法,其特征在于:是将经热碱脱胶的废弃茧丝包括经盐溶、粗滤、超滤、干燥在内的步骤而得;所述盐溶,是将经热碱脱胶得到的脱胶丝素蛋白投入混合盐溶液,在85~100℃下加热10~15min;所述混合盐溶液为3.5~4.5mol/L的氯化钙的乙醇水溶液,其中乙醇水溶液中的乙醇体积占比为20~40%。
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