[发明专利]白酒及白酒有害物质的分离方法有效
| 申请号： | 201710250795.5 | 申请日： | 2017-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN106834068B | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 袁茂华 | 申请（专利权）人： | 生态集团浙江酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12H6/02 | 分类号： | C12H6/02;C12G3/08 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 刘书芝 |
| 地址： | 310000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种白酒及白酒有害物质的分离方法，涉及食品的技术领域。本发明提供的白酒有害物质的分离方法，经过第一次蒸馏分离、气态分离、液态分离、第二次蒸馏分离等步骤，有效的降低了白酒中甲醛、甲醇、铅、硫、塑化剂、自由基等有害物质的含量。按照本发明提供的分离方法制得的白酒，其有害物质含量极低，其中铅离子和甲醇的含量均低于0.005mg/mL，大大低于国家的要求标准，是一种生态安全健康的白酒。 | ||
| 搜索关键词： | 白酒 有害物质 分离 方法 | ||
【主权项】：
一种白酒有害物质的分离方法，其特征在于，所述分离方法包括：第一次蒸馏分离：控制蒸馏器内温度为第一控制温度，以分离沸点低于第一控制温度的有害物质；然后，控制蒸馏器内温度为第二控制温度，以分离沸点高于第二控制温度的有害物质，并使白酒以蒸汽的形式进入气态分离过程；气态分离：白酒蒸汽经过过滤材料去除甲醇、铅、塑化剂、硫、锌、自由基等有害物质，并冷凝成液态进入液态分离过程；液态分离：白酒液体经过过滤材料去除甲醇、铅、塑化剂、硫、锌、自由基等有害物质，并进入第二次蒸馏分离过程；第二次蒸馏分离：控制蒸馏器内温度为第一控制温度，以分离沸点低于第一控制温度的有害物质；然后，控制蒸馏器内温度为第二控制温度，以分离沸点高于第二控制温度的有害物质，并使白酒以蒸汽的形式进入冷凝装置，白酒蒸汽冷凝后即得到有害物质被分离的白酒；所述第一控制温度为75℃以下，所述第二控制温度为80℃以上。
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