[发明专利]可食用产品及其生产设备和方法

摘要

设备包括用于挤出主要的可食用材料以形成挤出物本体的模头。多个管嘴位于模头之内，用于将可食用流体引入到挤出物本体中以形成多个被填充的毛细管。控制系统能够将管嘴中的至少一个选择性地连接到至少两个不同的流体填充物源中的任一个。控制系统可以能够独立地将每个管嘴连接到不同的流体源，或者管嘴被安排为两组或更多组流体互联的管嘴，两组或更多组流体互联的管嘴可以每个独立地在不同的流体源之间被切换。所述设备可以被用于形成产品，在所述产品中，在所述毛细管中的填充物是变化的，或者在所述产品中，在截面中形成图像。所述设备还可以用于在具有不同填充物的产品之间切换生产而不停止挤出。

主权项

用于生产可食用产品的设备，所述设备包括用于挤出主要的可食用材料以形成挤出本体的定义导向模孔的流动路径的模头，用于将可食用流体引入到所述挤出本体中以在所述挤出本体中形成多个被填充的毛细管的在所述流动路径之内的多个管嘴，以及控制系统，所述控制系统用于独立地选择性地连接每个所述管嘴；其中所述控制系统包括电子控制单元和阀装置，并且被配置以便能够独立地将每个管嘴与至少两个不同的可食用流体源中的任一个连接，并且其中所述控制系统被配置以便能够在所述主要的可食用材料正在经所述模孔被挤出的同时独立地选择性地改变每个管嘴被连接到的所述流体源；其中所述阀装置在所述电子控制单元的控制下可操作以在所述主要的可食用材料正在经所述模孔被挤出的同时将所有所述管嘴选择性地并且独立地连接到所述至少两个流体源中的任一个，以使在单个产品的生产期间所述挤出本体的每个毛细管能够沿其长度在不同的位置被填充以不同的流体和/或沿其长度在不同的部分被形成在不同的位置。