[发明专利]一种天然色素纯纤维素食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710255049.5 | 申请日： | 2017-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN108720032A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 颜志勇;朴秋百;胡英;翁嘉杰;李喆;张葵花;姚勇波 | 申请（专利权）人： | 嘉兴学院 |
| 主分类号： | A23L33/24 | 分类号： | A23L33/24;A23L5/46;C12P19/04;C12P17/16;C12R1/02;C12R1/425 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所(普通合伙) 33228 | 代理人： | 李迎春 |
| 地址： | 314033 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种天然色素纯纤维素食品及其制备方法。其特征在于：该纤维主要成分是纤维素，不含有半纤维素和木质素等杂质；天然色素是灵菌红素。本发明具有使灵菌红素均匀分散在纤维素纳米纤维网状结构中，具有颜色鲜艳、分散均匀的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 天然色素 纯纤维素 灵菌红素 制备 纤维素纳米纤维 纤维素 半纤维素 分散均匀 网状结构 颜色鲜艳 木质素 纤维 | ||
【主权项】：
1.一种天然色素纯纤维素食品，其特征在于：只含有纤维素、灵菌红素和水，不含有木质素和半纤维素。
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