[发明专利]一种拐芹的炮制方法

摘要

本发明公开了一种拐芹的炮制方法，包括以下步骤取拐芹，除去杂质，洗净；先用温水和食盐水浸泡；后喷洒一层绿茶粉、猕猴桃汁、柠檬汁、白砂糖、蜂蜜和茶籽油组成的营养液；再经过翻炒和蒸煮，最后进行真空冷冻干燥即可；采用本发明炮制的拐芹，耗时短，产品质量高，而且本发明在炮制工艺中添加多种营养保健成分蒸煮，使其发表祛风、温中散寒的功效得到突出，并且显著增强。

主权项

一种拐芹的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、将拐芹除去杂质，先用30‑40℃温水浸泡1‑3小时，捞出再放于浓度为 2‑4% 的食盐水浸泡 3‑5小时至润透，取出，切成 3‑4mm 的厚片，晒干；S2、将经上述处理后的拐芹表面喷洒一层营养液，浸润3‑5小时；所述的营养液配方为绿茶粉20‑25、猕猴桃汁10‑12、柠檬汁5‑10、白砂糖20‑25、蜂蜜10‑15和茶籽油8‑16；S3、将经浸润后的拐芹与适量的南瓜籽油混合，放入锅内翻炒8‑13分钟，再放到蒸笼内蒸16‑24分钟，冷却后取出；S4、将经蒸制后的拐芹置于‑20℃‑ ‑10℃冻结，再进行真空干燥即可。