[发明专利]一种快餐食品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710258962.0 | 申请日： | 2017-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN108684793A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 胡俊峰 | 申请（专利权）人： | 苏州古月峰信息技术有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215011 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及餐饮技术领域，具体涉及一种快餐食品及其制备方法。所述快餐食品包括一外主食部分，及一内副食部分；所述外主食部分夹持所述内副食部分；所述内副食部分包括副食及一可食用的副食膜，所述副食膜包裹所述副食。本发明的有益效果为：通过副食膜可将已经制作成熟的副食包裹，可保持其汤汁及碎肉不直接与外主食接触，避免外主食与副食长期接触影响口感，可实现长期存储，实现中式快餐应用外卖流程方式进行售卖、或应用于自动售卖装置中。 | ||
| 搜索关键词： | 副食 主食 快餐食品 制备 自动售卖装置 长期存储 流程方式 影响口感 中式快餐 可食用 膜包裹 夹持 碎肉 汤汁 应用 餐饮 成熟 制作 | ||
【主权项】：
1.一种快餐食品，其特征在于，所述快餐食品包括一外主食部分，及一内副食部分；所述外主食部分夹持所述内副食部分；所述内副食部分包括副食及一可食用的副食膜，所述副食膜包裹所述副食。
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