[发明专利]一种从黑莓渣中提取黑莓籽油的方法

摘要

本发明主要涉及油脂加工技术领域，公开了一种从黑莓渣中提取黑莓籽油的方法，包括：将黑莓渣蒸制后进行粉碎，加入食用碱溶液超声处理，过滤后，向一次滤渣中加水和复合酶，酶解后超声，过滤，向二次滤渣中加入体积分数为51~53%的酒精溶液，震荡后，过滤，向三次滤渣中加入体积分数为97~99%的酒精溶液，震荡后，过滤，将所有滤液合并，经真空旋转蒸发，得浓缩液，将浓缩液通入大孔树脂洗脱后进行真空旋转蒸发，得成品；方法简单，便于批量操作，反复提取后使黑莓籽油的提取率达到22.69%，花色苷的提取率达到1.73%，能够变废为宝，提高经济收入。

主权项

一种从黑莓渣中提取黑莓籽油的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将黑莓渣收集后置于蒸笼中，蒸制8~10分钟，自然冷却至40~50℃，冷冻干燥至含水量为8~10%，得干燥黑莓渣；（2）将干燥黑莓渣研磨粉碎至200~260目，加入干燥黑莓渣重量30~35倍量的质量浓度为0.6~0.8%的食用碱溶液，于1~4℃、28~30kHz超声20~25分钟，过滤，得一次滤液和一次滤渣；（3）向一次滤渣中加入一次滤渣重量30~40倍量的水，混合均匀，加入复合酶，添加量为一次滤渣重量的0.3~0.4%，于40~42℃、51~53转/分钟搅拌酶解80~100分钟，再置于2~4℃、32~34kHz超声15~20分钟，过滤，得二次滤液和二次滤渣；（4）向二次滤渣中加入二次滤渣重量60~70倍量、体积分数为51~53%的酒精溶液，搅拌均匀，于1~4℃、47~49转/分钟震荡40~50分钟，过滤，得三次滤液和三次滤渣；（5）向三次滤渣中加入三次滤渣重量50~60倍量、体积分数为97~99%的酒精溶液，搅拌均匀，于1~4℃、49~51转/分钟震荡40~45分钟，过滤，得四次滤液和四次滤渣；（6）将所有滤液合并，经真空旋转蒸发至体积为原来的1/3，温度为46~48℃、转速为59~61转/分钟，得浓缩液；（7）将浓缩液通入预处理后的XDA‑1B大孔树脂中，吸附流速为0.6~0.8ml/分钟，完全吸附后于22~24℃静置3~4小时，再向XDA‑1B大孔树脂中通入洗脱液，洗脱流速为1.1~1.3ml/分钟，收集洗脱液，得总洗脱液；（8）将总洗脱液进行真空旋转蒸发，温度为45~47℃、转速为67~69转/分钟，旋转蒸发至无水分，得黑莓籽油；（9）包装，检验，得成品。