[发明专利]无曲盐水发酵秸秆猪饲料的制备方法

摘要

本发明涉及一种无曲盐水发酵秸秆猪饲料的制备方法，以粉碎成细末状的各种农作物秸秆、蔓及无毒的野草、树叶为原料，经糖盐水搅拌后先进行通气发酵，然后再进行密闭状态下的深度发酵，发酵过程中发酵原料保持常温，不超过45℃，通气发酵3‑5天，深度发酵5‑10天，既得以酵母为主的核蛋白活性秸秆无曲盐水发酵猪饲料。本发明无需专业制作曲种或发酵剂来进行发酵，而利用原料本身自有的多属、多种类至少10万种微生物自然深度发酵，由于不添加任何有毒有害物质，因而不伤及猪肠胃及身体组织；发酵好的猪饲料每克含有约20亿个酵母，而其它类型菌则很少，具有酸、甜、香、咸、酒味，软、熟的特点，可促进猪的食欲，有利于猪的生长。

主权项

一种无曲盐水发酵秸秆猪饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）原料粉碎：将各种农作物秸秆、蔓及无毒的野草、树叶入粉碎机粉碎成细末状，备用；（2）搅拌：称取粉碎好的原料100重量份，取0.2‑0.5重量份的食糖、1‑1.5重量份的食盐，先将食糖、食盐用100‑150重量份的水溶化成糖盐水，然后将原料与糖盐水入搅拌机搅拌均匀；（3）发酵：将搅拌好的发酵原料虚装入缸、木箱或席篓中，用麻袋或草片盖上，通气状态下常温发酵3‑5天，发酵过程中发酵温度逐渐上升至45℃后，转入深度发酵；（4）深度发酵：经步骤（3）发酵的原料倒入密闭的发酵器中，控制发酵温度不超过45℃，发酵5‑10天，既得以酵母为主的核蛋白活性秸秆无曲盐水发酵猪饲料。