[发明专利]一种提高液态发酵制备低聚肽产量的方法有效
| 申请号： | 201710271933.8 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN106967768A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 黄姗芬;马海乐;李云亮;阮思煜;王蓓;杨雪;王禹程 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;C12N13/00;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高液态发酵制备低聚肽产量的方法，具体涉及超声波辅助液态发酵制备低聚肽技术，属于发酵工程技术领域；本发明所述方法具体为在液态发酵微生物对数生长期中期，进行扫频发散式超声处理，微生物发酵稳定期后期，利用高强度逆流聚能式超声来辅助液态发酵豆粕制备低聚肽的方法；该方法在微生物不同的生长阶段施加不同类型的超声，在对数生长期中期有助于细胞生长，稳定期后期能有效破坏细胞壁的结构，释放大量的胞内蛋白酶。避免了微生物将酶解产物转化为胞内蛋白，从而进一步提高了发酵生产低聚肽的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 液态 发酵 制备 低聚肽 产量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高液态发酵制备低聚肽产量的方法，其特征在于：在液态发酵微生物对数生长期中期，进行扫频发散式超声处理，在微生物稳定期后期采用逆流聚能式超声处理，再恒温处理一段时间。
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