[发明专利]一种提高固态发酵制备低聚肽产量的方法有效
| 申请号： | 201710271958.8 | 申请日： | 2017-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN106967776A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 黄姗芬;马海乐;李云亮;王蓓;阮思煜;杨雪;王禹程 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P21/00;C12N13/00;C12R1/125;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种提高固态发酵制备低聚肽产量的方法，具体涉及超声波辅助固态发酵菜籽饼粕制备低聚肽技术，属于发酵工程技术领域；本发明所述方法在微生物发酵稳定期后期，利用高强度聚能式超声来处理固态发酵后的菜籽饼粕悬浮液制备低聚肽的方法；该方法能有效将超声作用于固态发酵产物，破坏细胞壁的结构，将大量的胞内蛋白酶释放并溶解于液体中，极大地促进了发酵物的酶解，有效避免了微生物将酶解产物转化为胞内蛋白，从而进一步提高了固态发酵生产低聚肽的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 固态 发酵 制备 低聚肽 产量 方法 | ||
【主权项】：
一种提高固态发酵制备低聚肽产量的方法，其特征在于：在微生物固体发酵稳定期后期，采用聚能式超声处理固态发酵后的悬浮液，再进行恒温保温处理。
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