[发明专利]一种薄荷食用盐及其制备方法在审
| 申请号： | 201710284567.X | 申请日： | 2017-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN107048330A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 刘君;邹成华;刘永明;王溢;任敏;张薇;陈静;王晗;罗雁;赵婷;邓梁虹;邹何 | 申请（专利权）人： | 四川理工学院 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L27/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙)11491 | 代理人： | 黄耀钧 |
| 地址： | 643000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薄荷食用盐及其制备方法，所述薄荷食用盐按质量比由薄荷0.10％～9.58％、NaCl80％～90％、蛋白质0％～5％和碳水化合物0％～5％组成。所述薄荷食用盐的制备方法包括以下步骤将0.3～2.0g薄荷叶在40～65℃下浸泡30s～10min制得薄荷水；再加入50～100g食用盐，干燥后得到薄荷食用盐。本发明赋予了食用盐独特的薄荷风味；丰富了盐的产品；开创了食用盐的新风味，长期食用含薄荷的食用盐对流行性感冒、牙床肿痛、皮肤瘙痒有一定的预防作用；加工方法简单，成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 食用 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种薄荷食用盐，其特征在于，所述薄荷食用盐按质量比由薄荷0.10％～9.58％、NaCl80％～90％、蛋白质0％～5％和碳水化合物0％～5％组成。
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