[发明专利]一种羊饲料中石榴籽的优化处理

摘要

本发明公开了一种羊饲料中石榴籽的优化处理，首先将石榴籽经过超微粉碎，再用以酵母细胞为囊壁材料制备石榴籽油的微胶囊，再用碱溶酸沉法提取石榴籽蛋白，将其分离出来后，将石榴籽渣再用产朊假丝酵母、黑曲霉混合菌株发酵制备生物饲料，充分利用了石榴籽的营养价值，其中本发明重点应用包埋技术克服了石榴籽油在贮藏过程中氧化酸败问题。充分挖掘石榴籽的价值，从而有效促进养殖动物的生长发育。

主权项

一种羊饲料中石榴籽的优化处理，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：(1)将石榴籽置于真空冷冻干燥箱中干燥，先经过粗粉碎，细粉碎，再进行超微粉碎；(2)将上述超微石榴粉加入溶剂比1∶2的乙醇‑石油醚混合提取液，浸提2‑3次，分离渣料与浸提液，再将浸提液减压浓缩至溶剂蒸发完，温度控制在80‑90℃，得石榴籽油；(3)将步骤2中的渣料加入10‑12倍的水过胶体磨，料液温度45‑50℃的条件下NaOH溶液的调pH值8.0‑8.4；后进行渣浆离心分离，上清液加入盐酸，酸沉的过程pH值调至4.0‑4.3，3500‑3700r/min条件下离心处理后再将pH 值调至6.8‑7.2，喷雾干燥，得石榴籽蛋白粉；(4)将干酵母经105‑110℃灭活后冷却，按1:8的比例加水分散，加入步骤2的石榴籽油，用高速剪切分散器于8000‑8200r/min乳化均质6‑8秒，放入恒温水浴振荡器中，在100‑120 r/min条件下恒温恒速振荡包埋后，加入等体积的80‑85%的乙醇溶液，搅拌均匀，静置30‑35分钟，除去上清液，将沉淀于600‑640 r/min条件下离心分离10‑13分钟，离心沉淀物经真空抽滤并用无水乙醇洗净表面残留的石榴籽油，60‑65℃真空干燥 24‑26小时，得石榴籽油微胶囊；(5)将步骤3分离出得渣料与麸皮、尿素、葡萄糖混合后加入蒸馏水调节湿度至65‑70%，121‑125℃灭菌20‑25分钟，再将产朊假丝酵母、黑曲霉按 1:1 的比例加入上述物料混合均匀，置于37‑42℃发酵 7‑8天，烘干制粉后与步骤3的石榴籽蛋白粉、步骤4的石榴籽油微胶囊混合均匀。