[发明专利]一种玫瑰花糍粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201710316157.9 | 申请日： | 2017-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN107173690A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 叶伟祥 | 申请（专利权）人： | 叶伟祥 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122;A23L25/00;A23L29/30;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治区贵港*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玫瑰花糍粑及其制作方法，属于食品加工技术领域。本发明的技术方案为一种玫瑰花糍粑，包括皮料和馅料，其特征在于，所述皮料由下列重量份数的原料制成下列重量份数的原料制成糯米粉600‑800份、粘米粉100‑150份、鲜玫瑰花80‑100份、砂糖20‑30份、花生50‑60份和红砂糖30‑50份；馅料由下列重量份数的原料制成鲜玫瑰花50‑60份、豆沙30‑50份。本发明的玫瑰花糍粑，风味独特，口感香甜软糯，营养丰富，具有特殊的保健功能，且制备方法简单，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玫瑰花 糍粑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种玫瑰花糍粑，包括皮料和馅料，其特征在于，所述皮料由下列重量份数的原料制成：下列重量份数的原料制成：糯米粉600‑800份、粘米粉100‑150份、鲜玫瑰花80‑100份、砂糖20‑30份、花生50‑60份和红砂糖30‑50份；馅料由下列重量份数的原料制成：鲜玫瑰花50‑60份、豆沙30‑50份。
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