[发明专利]一种利用碱性电解水消降谷物中呕吐毒素的方法在审
申请号: | 201710318523.4 | 申请日: | 2017-05-08 |
公开(公告)号: | CN107156605A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 吕飞;高飞;丁玉庭;邬大江;李建华;郑芬红 | 申请(专利权)人: | 杭州恒天面粉集团有限公司;浙江工业大学 |
主分类号: | A23L5/20 | 分类号: | A23L5/20;A23L7/00 |
代理公司: | 杭州天正专利事务所有限公司33201 | 代理人: | 黄美娟,王兵 |
地址: | 311215 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明公开了一种利用碱性电解水消降谷物呕吐毒素的方法将碱性电解水与污染谷物以质量比例为2‑101的比例混合接触后,去除碱性电解水得到消降呕吐毒素的谷物;所述碱性电解水的制备方法为在隔膜为阳离子交换膜的电解槽中,阳极、阴极均为惰性电极,从电解槽的入水口连续通入浓度为0.04‑0.1kg/L NaCl水溶液,流速为4.7‑6.7L/min,设定电解槽电流为8.4‑8.7A,施加电压9V,电解NaCl水溶液,通过调配阴极产物与阳极产物的混合量,收集pH值范围在8.5‑12.5的阴极产物即为所述碱性电解水,氧化还原电位为1097‑1109mv,有效氯浓度为30‑80ppm。本发明不仅消降有毒小麦等谷物中的呕吐毒素,而且不会造成二次污染,处理后的籽粒外观无变化,其水分含量、脂肪含量和蛋白质含量等主要品质指标无变化,小麦籽粒中的毒素含量消降率达到70%以上。 | ||
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【主权项】:
一种利用碱性电解水消降谷物呕吐毒素的方法,其特征在于:将碱性电解水与呕吐毒素污染谷物以质量比例为2‑10:1的比例混合接触后,去除碱性电解水得到呕吐毒素消降的谷物;所述碱性电解水的制备方法为:在隔膜为阳离子交换膜的电解槽中,阴阳两极为惰性电极,从电解槽的入水口连续通入浓度为0.04‑0.1kg/L NaCl水溶液,流速为4.7‑6.7L/min,设定电解槽电流为8.4‑8.7A,施加电压9V,电解NaCl水溶液,通过调配阴极产物与阳极产物的混合量,收集pH值范围在8.5‑12.5的阴极产物即为所述碱性电解水。
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