[发明专利]一种防治草莓果实采后腐烂的保鲜方法及系统有效
| 申请号： | 201710324077.8 | 申请日： | 2017-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN106922811A | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 王雷;赵燕;张华 | 申请（专利权）人： | 聊城大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/158;A23B7/015;G05D23/30 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 252000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于水果保鲜技术领域，公开了一种防治草莓果实采后腐烂的保鲜方法及系统，保鲜方法包括：采摘八成熟的草莓果实，将果实置于阴凉通风处，散除田间热；配置β‑氨基丁酸、抗坏血酸防腐保鲜剂；将草莓果实置于防腐保鲜剂中浸泡，晾干；晾干的草莓置于保鲜盒中用封装，于冷藏箱储存；保鲜系统包括：滑道板、滑道、温湿度传感器、紫外线杀菌灯、多个摄像头、孔、制冷空腔、制冷管道、制冷机、控制器、显示屏。本发明利用保鲜剂浸泡处理、保鲜盒包装、低温保藏的方法，提高了草莓的抗病性，延缓了果实的软化，降低了草莓的衰老过程，抑制了草莓的腐烂，延长了草莓运输和销售过程中的货架期和商品属性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防治 草莓 果实 腐烂 保鲜 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种防治草莓果实采后腐烂的保鲜方法，其特征在于，所述防治草莓果实采后腐烂的保鲜方法，包括以下步骤：采摘八成熟的草莓果实，剔除畸形、感染病虫害以及有机械损伤的果实；将果实置于阴凉通风处，散除田间热；配置β‑氨基丁酸、抗坏血酸防腐保鲜剂；将草莓果实置于防腐保鲜剂中浸泡，晾干；晾干的草莓置于保鲜盒中用封装，于冷藏箱储存。
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