[发明专利]一种粗粮饸烙面的制作方法在审
申请号: | 201710327924.6 | 申请日: | 2017-05-10 |
公开(公告)号: | CN107156644A | 公开(公告)日: | 2017-09-15 |
发明(设计)人: | 胡蔚 | 申请(专利权)人: | 胡蔚 |
主分类号: | A23L7/109 | 分类号: | A23L7/109;A23L33/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 721400 陕西省宝*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开了一种粗粮饸烙面的制作方法,其特征在于,一种粗粮饸烙面的制作方法,其特征在于,所需材料包括粗粮面粉、底菜、漂花菜和高汤;其中所述粗粮面粉由3份荞面、1份燕麦面、0.5份高粱面和小麦面5.5份混合而成;所述底菜包括胡萝卜、蒜苗、豆腐、葱、生姜、大蒜;所述漂花菜包括蒜苗、海带、黄花菜和木耳。本发明通过利用粗粮制备饸烙面,不仅保证了面饼的口感而且健康,营养价值高。 | ||
搜索关键词: | 一种 粗粮 饸烙面 制作方法 | ||
【主权项】:
一种粗粮饸烙面的制作方法,其特征在于,所需材料包括:粗粮面粉、底菜、漂花菜和高汤;其中所述粗粮面粉由3份荞面、1份燕麦面、0.5份高粱面和小麦面5.5份混合而成;所述底菜包括胡萝卜、蒜苗、豆腐、葱、生姜、大蒜;所述漂花菜包括蒜苗、海带、黄花菜和木耳。
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