[发明专利]一种食品中丙酸盐的提取方法在审
| 申请号： | 201710333974.5 | 申请日： | 2017-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN107101865A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 陈海玲;庄春红;李宝珠 | 申请（专利权）人： | 泉州医学高等专科学校 |
| 主分类号： | G01N1/34 | 分类号： | G01N1/34 |
| 代理公司： | 泉州市文华专利代理有限公司35205 | 代理人： | 卢清华 |
| 地址： | 362000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种食品中丙酸盐的提取方法，先将试样中的丙酸盐转化为丙酸，然后采用全自动凯氏定氮仪的蒸馏单元对丙酸进行蒸馏提取。本发明一种食品中丙酸盐的提取方法，与传统的提取方法相比，实现丙酸盐提取的自动化和精准化，使丙酸盐的提取时间大大缩短，丙酸盐的回收率有所提高，具有易操作、耗时短、回收率高、重复性强、易推广的特点，尤其适用大批量试样的提取。通过该丙酸盐提取方法的改进，还开拓了全自动凯氏定氮仪的新应用，提高了提取方法的安全性和重复性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 丙酸 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种食品中丙酸盐的提取方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)先将试样置于消解管中进行溶解酸化，使得试样中的丙酸盐转化为丙酸；(2)然后将消解管置于全自动凯氏定氮仪的蒸馏单元进行蒸馏，用容量瓶收集蒸馏液；(3)最后将收集的蒸馏液冷却至室温，调节蒸馏液的pH至2～3，定容，摇匀，待测。
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