[发明专利]一种丹心鱼头的制作方法在审
| 申请号： | 201710336912.X | 申请日： | 2017-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN108850326A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 王子健 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A61K36/8988;A61P25/00;A61P29/00;A61P1/08;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528429 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种丹心鱼头的制作方法，所述方法包括以下步骤：1、准备大头鱼1个，将鱼头清洗干净，擦干水分备用；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。2、加入配料：丹心15‑20克、道仲45‑50克、田七10‑13克、山楂25‑30克、天麻20‑25克。3、熬煮：将配料放入4碗水大火烧15分钟，将已煎好的鱼头放入，再慢火熬煮至剩下1碗水，即可。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼头 放入 田七 慢火熬煮 山楂 天麻 熬煮 擦干 倒油 油锅 制作 备用 火烧 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种丹心鱼头的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括以下步骤：第一：准备大头鱼1个，将鱼头清洗干净，擦干水分备用；锅烧热倒油，先投入葱姜蒜，出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。第二，加入配料：丹心15‑20克、道仲45‑50克、田七10‑13克、山楂25‑30克、天麻20‑25克。第三，熬煮：将配料放入4碗水大火烧15分钟，将已煎好的鱼头放入，再慢火熬煮至剩下1碗水，即可。
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