[发明专利]切菜板

摘要

提供切菜板，具有板体，板体的下端固连箱体，箱体的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘，箱体的右侧安装可向外抽拉的右洗菜盘，板体的上端左侧靠近边沿处固定安装竖直的左挡板，板体的上端右侧靠近边沿处固定安装竖直的右挡板，左挡板与右挡板的中部均制有半圆小孔，左挡板的外侧设有板形刀，右挡板的两端外侧分别固连耳板，耳板上支撑安装转轴，转轴沿其轴向固定安装筒形刀，筒形刀制有轴向缺口，轴向缺口的边沿制有刀刃，筒形刀的筒壁圆周面上制有多个均列的可擦丝的刀孔。本发明能够安全、科学、快速、精准地切菜，且能够对切好后的菜样随时进行收集和清洗，满足初学者练习切菜技术或家庭、饭店中大量菜品的切菜需求。

主权项

切菜板，具有板体(1)，其特征在于：所述板体(1)的下端固连箱体(2)，所述箱体(2)的左侧安装可向外抽拉的左洗菜盘(6)，箱体(2)的右侧安装可向外抽拉的右洗菜盘(7)，所述板体(1)的上端左侧靠近边沿处固定安装竖直的左挡板(3)，板体(1)的上端右侧靠近边沿处固定安装竖直的右挡板(4)，左挡板(3)与右挡板(4)的中部均制有半圆小孔(5)，所述左挡板(4)的外侧设有板形刀(8)，所述右挡板(4)的两端外侧分别固连耳板(9)，所述耳板(9)上支撑安装转轴(10)，转轴(10)沿其轴向固定安装筒形刀(11)，所述筒形刀(11)制有轴向缺口，所述轴向缺口的边沿制有刀刃(13)，筒形刀(11)的筒壁圆周面上制有多个均列的可擦丝的刀孔(12)。